|
филейный нож
|
|
| Jimmy | Дата: Среда, 21.11.2018, 12:46:31 | Сообщение # 46 |
Группа: Админ
Сообщений: 3024
Статус: Offline
| Я не увидел в списке стран Израиль
заказал сегодня на eBay Dual waterstone whetstone Suehiro #1000 #3000 Japanese Knife Sharpener SKG-24
обошёлся с пересылкой 190 шах. Придёт отпишусь что за камень.
Большинство рыбаков – праведники, ибо видели деяния Творца, его чудеса и спасение…
|
| |
| |
| tango100 | Дата: Среда, 21.11.2018, 20:19:13 | Сообщение # 47 |
Группа: Спиннингист
Сообщений: 752
Статус: Offline
| Отлично, я тоже предполагал брать на ебее, жалко что у них 2х сторонние камни постоянно пересекаются, 280/1000 потом 1000/3000 и.т.д получается что имеем один и тот же камень по 2 раза.
|
| |
| |
| Jimmy | Дата: Среда, 21.11.2018, 21:01:04 | Сообщение # 48 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 3024
Статус: Offline
| ну, мне проще, уже есть Norton IB8 300/800 простой, масляный, уже лет 15 у меня и не сносился ни грамма.
Большинство рыбаков – праведники, ибо видели деяния Творца, его чудеса и спасение…
|
| |
| |
| Jimmy | Дата: Четверг, 06.12.2018, 18:38:23 | Сообщение # 49 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 3024
Статус: Offline
| Получил камушек, только распечатал, пришёл целый и быстро.
Большинство рыбаков – праведники, ибо видели деяния Творца, его чудеса и спасение…
|
| |
| |
| IG | Дата: Четверг, 06.12.2018, 18:47:03 | Сообщение # 50 |
Группа: Спиннингист
Сообщений: 1017
Статус: Offline
| Слава, это твой филейный ножик? Аж страшно представить , что ты им филеруешь..Это больше для коровы.. 
|
| |
| |
| Jimmy | Дата: Четверг, 06.12.2018, 19:00:51 | Сообщение # 51 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 3024
Статус: Offline
| Игорь бритва а не нож. Получил несколько недель назад, именно овощи, мясо, рыба, не для костей.
Большинство рыбаков – праведники, ибо видели деяния Творца, его чудеса и спасение…
|
| |
| |
| pioneer1917 | Дата: Четверг, 06.12.2018, 19:58:43 | Сообщение # 52 |
Группа: Спиннингист
Сообщений: 3991
Статус: Offline
| Jimmy, как поживает старуха-процентщица?
Я не читаю подписи.
|
| |
| |
| Jimmy | Дата: Четверг, 06.12.2018, 20:07:03 | Сообщение # 53 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 3024
Статус: Offline
| Достоевского не читал но Родиона Раскольникова осуждаю 
Большинство рыбаков – праведники, ибо видели деяния Творца, его чудеса и спасение…
|
| |
| |
| tango100 | Дата: Четверг, 06.12.2018, 21:15:35 | Сообщение # 54 |
|
Группа: Спиннингист
Сообщений: 752
Статус: Offline
| Цитата Jimmy (  ) Достоевского не читал но Родиона Раскольникова осуждаю
Улыбнуло :-)
Отпишись плиз, как протестируешь камушек.
|
| |
| |
| pioneer1917 | Дата: Четверг, 06.12.2018, 22:50:57 | Сообщение # 55 |
|
Группа: Спиннингист
Сообщений: 3991
Статус: Offline
| Цитата Jimmy ( ) Достоевского не читал но Родиона Раскольникова осуждаю smile
Я не читаю подписи.
|
| |
| |
| zveroboy | Дата: Суббота, 08.12.2018, 07:46:57 | Сообщение # 56 |
Группа: Спиннингист
Сообщений: 148
Статус: Offline
| Цитата Jimmy ( ) Игорь бритва а не нож. Получил несколько недель назад, именно овощи, мясо, рыба, не для костей. |
| |
| |
| Jimmy | Дата: Суббота, 08.12.2018, 08:37:09 | Сообщение # 57 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 3024
Статус: Offline
| zveroboy я поправил вашу ссылку, спасибо конечно но я знаю что такое филейник, возможно другим пригодится.
Большинство рыбаков – праведники, ибо видели деяния Творца, его чудеса и спасение…
|
| |
| |
| Jimmy | Дата: Суббота, 08.12.2018, 09:01:11 | Сообщение # 58 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 3024
Статус: Offline
| Цитата tango100 ( ) Отпишись плиз, как протестируешь камушек.
Большинство рыбаков – праведники, ибо видели деяния Творца, его чудеса и спасение…
|
| |
| |
| Silber | Дата: Воскресенье, 09.12.2018, 07:23:44 | Сообщение # 59 |
Группа: Спиннингист
Сообщений: 37
Статус: Offline
| Jimmy, заведи себе еще вот такую штуку:
https://www.ebay.com/itm....10:pf:0
Водяные камни вырабатываются неравномерно, и время от времени их надо "отплосковать".
Нанес карандашем на его поверхности сеточку, и чух-чух по "плоскователю", пока вся сетка не исчезнет (новые камни тоже не всегда достаточно плоские, стоило бы проверить).
Цитата сначала замочил в воде и наблюдал как несколько минут из шва между камнями выходил воздух из нескольких точек мелкими пузырьками ( видимо не плотно склеили)
Так и должно быть, пока весь воздух не выйдет лучше не точить. Как пузырьки закончились, подожди еще мин 10-15 и можно приступать, камень замочен.
И еще - если действительно любишь "бритвы", то поищи камень 8-10 тыс грит, для финишной полировки. Будет брить с отскоком (для кухни это излишество, но я свои ножи довожу именно до такой остроты).
насчет того, что при заточке важно держать постоянный угол можно и не говорить.
Вообщем, удачной медитации и острых ножей
|
| |
| |
| Ido | Дата: Воскресенье, 09.12.2018, 09:22:30 | Сообщение # 60 |
Группа: Спиннингист
Сообщений: 2058
Статус: Offline
| все что нужно знать про заточку ножей, в японском стиле
https://www.youtube.com/channel/UCOluHMoKJ6CrS0kcybhaThg
Life's a beach
|
| |
| |
